(换肤)
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贵州省食文化研究会创建于2004年7月，是在王朝文、(王思明)、(程天赋)、王录生、陈庆云等省老领导的关心和支持下，经省文化厅批准、省民政厅注册登记成立的全省性的食文化学术研究组织。
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中国烹饪协会（英文名称ChinaCuisineAssociation,缩写CCA，简称中国烹协），是经国家有关部门批准成立，并在民政部登记的全国餐饮业行业协会，成立于1987年4月。由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、各级行业组织、社会团体和餐饮经营管理者、专家、学者、厨师、服务人员等自愿组成的餐饮业全国性的跨部门、跨所有制的行业组织。
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