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文章编号：6281时间：2025-03-09人气：
近期，随着春季的到来，市场上春花春菜的供应量大幅增加，不仅种类繁多，价格也相比之前有所下降。😊 在昆明篆新农贸市场，我们可以看到各种春花春菜琳琅满目，如清香的香椿芽、颗粒饱满的金雀花等，这些春菜不仅色彩鲜艳，而且口感鲜美，深受当地市民的喜爱。🌼
据市场商户介绍，由于春花春菜的大量集中上市，价格相比之前有了明显的下降。例如，本地金雀花的价格现在是250元一公斤，而香椿的价格也从之前的200多元每公斤降至100多元每公斤。这种价格下降的趋势预计会持续一段时间，使得更多的消费者能够享受到这些美味的春菜。💰
在武汉汉口塔子湖的惠品果蔬连锁店，导购员表示，当下最受欢迎的时令菜包括豌豆尖、荠菜等。这些春菜不仅口感越来越好，上市量也越来越大，价格也越来越便宜，吸引了大量消费者前来购买。🥬
各大生鲜平台也在积极扩充春菜的品种。盒马全国春菜采购负责人金汉涛表示，今年盒马的春菜品种已经扩充至近40种。叮咚买菜平台也已经上架了30余款春菜，预计整个春菜季将上新80余款，同比春菜数量增长八成。📈
特别值得一提的是，来自云南、甘肃、宁夏等种植区的板蓝根青菜今年首次通过盒马大规模上市。据门店最新数据显示，上架一个月以来，板蓝根青菜的日均销售已经翻倍，周环比增长超过40%。板蓝根青菜已经成为春菜类目的第二个大单品，其日均销售水平已经超过香椿，仅次于春笋。🌱
业内人士表示，在春季时令菜普遍受到市场欢迎的情况下，各级蔬菜经纪人也在不断开拓自己的采购范围，有的还会深入各地山区挖掘出过去较为少见的春菜，为消费者带去更多样的春季鲜味。这种趋势不仅丰富了市场上的春菜品种，也为消费者提供了更多的选择。🍽️
随着春季的到来，春花春菜的供应量大幅增加，价格下降，品种丰富，深受消费者喜爱。各大生鲜平台也在积极扩充春菜品种，为消费者提供更多选择。这种趋势不仅丰富了市场上的春菜品种，也为消费者带来了更多的春季鲜味。🌿
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